La diferencia entre la cerveza blanca y la cerveza amarilla

1. Diversos colores

Como cerveza nacional tradicional, la cerveza amarilla es principalmente amarilla en color, incluyendo amarillo y amarillo-marrón amarillos claros, de oro. La declaración correcta o incorrecta, porque la cerveza blanca no es realmente blanca, pero generalmente amarilla en color, pero el aspecto es blanco y turbio, y la espuma blanca es limpia y rica, así que se llama la cerveza blanca.

2. Diversas materias primas

La cerveza blanca se elabora generalmente con malta de la cebada y malta del trigo como materias primas, mientras que la cerveza amarilla se elabora generalmente con malta corta como materia prima. Es un producto a granel de la producción de la cerveza en mi país. Puede ser visto que la diferencia entre la cerveza blanca y la cerveza amarilla es muy grande, sin mencionar la artesanía y el gusto subsiguientes.

3. El proceso es diferente

La cerveza blanca es fermentada generalmente por la levadura de cervecero y las bacterias ácidas lácticas arriba, y es una cerveza de color claro producida por la fermentación superior; la cerveza amarilla adopta generalmente el proceso de Pilsner (Pilsner), y nuestro país es una cerveza dorada ligera americana del Pilsner-estilo, así que el gusto es relativamente ligero, pero de hecho, la cerveza amarilla extranjera no añade el arroz, el almidón, el etc., así que el aroma del trigo será mucho más fuerte.

4. Diverso gusto

Generalmente, la cerveza blanca contiene la proteína del trigo y de la levadura sin filtro, así que está generalmente nublada, pero su espuma rica traerá un gusto cremoso y delicado, y también tiene un aroma con sabor a fruta rico, pero porque conserva más ácido láctico, tendrá un gusto amargo cuando usted la bebe, que es muy conveniente para refrescarse apagado en verano.

Generalmente, la cerveza amarilla tiene saltos pesados y amargura obvia. Está principalmente para apetitoso y despejar la boca. Sin embargo, comparado con la cerveza dorada ligera de estilo americano nacional, la cerveza inglesa de oro belga, la cerveza inglesa ligera británica y Pilsner checo son toda cervezas amarillas con buen gusto.

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